Bergkäse Uralt – gereift, kräftig, einzigartig
Unser Bergkäse Uralt ist ein echtes Stück Käsehandwerk aus dem Herzen des Allgäus. Aus feinster Bio-Heumilch und mit viel Geduld hergestellt, darf er ganze 18 Monate reifen – Zeit, in der er seine unvergleichlich würzige Tiefe und feine Salzkristallstruktur entwickelt.
Sein Geschmack ist kräftig, vollmundig und erinnert an duftende Bergwiesen und klare Bergluft – ein Käse mit Charakter und Seele. Jeder Bissen erzählt von handwerklicher Tradition und der Leidenschaft unserer Käsermeister.
Serviertipp: Am besten genießt man unseren Bergkäse Uralt fein gebröckelt zu einem Glas fruchtigen Rotwein oder mit etwas Feigensenf – die süß-fruchtige Note unterstreicht perfekt seine würzige Kraft und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Eigenschaften:
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100 % Bio-Heumilch aus dem Allgäu
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18 Monate gereift
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Mit natürlicher Salzkristallbildung
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Kräftig, aromatisch und handwerklich hergestellt
Zutaten / Allergene:
Biomilch (Heumilch g.t.S.) Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
| Brennwert | 371 kcal / 1.538 KJ |
| Fett | 31 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 20 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| -davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | 1,9 g |
Kauf und Bezahlung
Beim Vorbereiten der Bestellung wird die Ware (Käse) frisch geschnitten und nach der bestellten Menge abgewogen.
Es kann deshalb zu leichten Unterschieden des errechneten Betrages aus dem Onlineshop und der im Paket beiglegten Rechnung kommen.
– Verbindlich ist die Rechnung im Paket, zahlbar innerhalb 10 Tagen.
– Bei der 1. Bestellung: per PayPal oder Vorkasse
Verpackung und Versand
- vakuumierter Käse kostet pro Käsestück 0,50 € zusätzlich
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